アーモンド＆チョコチップスコーン

ローストアーモンド＆チョコチップを混ぜただけの
毎度のスコーン。。


 

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・ヨーグルト酵母
・ドルチェ１００％、砂糖、塩、卵黄、バター、牛乳
・アーモンド、チョコチップ

カレンズ＆シナモンロール

シナモン＆カレンズ、ポピーシードの
巻き込んだロールパン。

仕上げに、クリームチーズとバターを練り合わせた
トッピングをのっけて完成～。
 

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・ヨーグルト酵母
・春よこい１００％、砂糖、塩、卵黄、バター、牛乳
・シナモン、バニラシュガー、ポピーシード、カレンズ

イチジク＆ポピーシードスコーン

またまた酵母スコーン。

チビなイチジクをまるごと入れて混ぜ込んだのを
大きくカットして焼き上げ。

焼きたてはイチジクが、ジャムみたいに
少しとろりとして、なかなかいい具合
 

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・ヨーグルト酵母
・ドルチェ１００％、砂糖、塩、卵黄、バター、牛乳
・ドライイチジク、ポピーシード

へーゼルチョコ・スコーン

いつもの酵母スコーン。

ローストしたへーゼルナッツを
チョコレート生地のスコーンに混ぜ込んだもの。

最近時間がないので、ついつい
スコーン＆マフィンばっかり作ってる。。
 

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・ヨーグルト酵母
・ドルチェ１００％、砂糖、塩、卵黄、バター、牛乳
・ココア、へーゼルナッツ

酵母マフィン

昨日の夜に仕込んでおいて、
朝に焼いた酵母マフィン。

やっぱり焼きたてはおいし～～。

外はサックリ、中はふんわりで、
バターの香りがいつもより
よくして、おいしかった～

大豆粉を１０％ほど配合したけど、入れたのを忘れるほど味はあまり変わらず
 

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・ヨーグルト酵母
・ドルチェ９０％、大豆粉１０％、砂糖、塩、卵、バター、牛乳
・レーズン、オレンジ、シナモン