そば粉配合のパン。
色はそば粉っぽかったけど、
味の方はあんまりそばを感じられず。。
このパンがなくなるまでには、ゴマ味噌クリームを作って、
付けて食べてみたいなぁ～。
ドライフルーツをた～っぷり入れたライ麦配合パン。
ライ麦を配合したせいか、あまり釜伸びしなかったので、
どっしり重～いパンになったかなと思ったけど、
たくさん入れたドライフルーツのおかげで
しっとり甘くて、ちょっとケーキみたい！
クリームチーズを付けた食べたら、とってもおいしかった～
日にちを置いたら、ドライフルーツをパン生地がもっと
なじんでおいしくなりそうだなぁぁ～
この間のドライマンゴーと、プルーンを入れたスコーン。
マンゴーもプルーンもジューシーなので、
焼いたら、しっとりと果汁が染み出て、美味
全粒粉を少し配合した生地に、マンゴー入り。
ドライマンゴーは、フィリピン産の無添加のもの。
肉厚で、ジューシー
まるで、ジャムを付けて食べているかのような、
しっかりした甘みがあっておいしかった～
いつものイングリッシュ・ブレッドの配合で、
成型をちょこっと変形。
といっても、二分割にしてネジって型へ入れるだけ～。