ベーコン＆チーズを巻き込んで、
さらにトッピングにもチーズの惣菜系食パン
ドライイーストのパンはふんわり軽くて、
これはこれで、とってもおいし～。
トッピングのチーズがかりかりっと香ばしくって、いい感じ
イングリッシュ･マフィン。
今回は、コーングリッツ付きで。
コーングリッツをつけると、表面がしっかりして形が整う感じ。
サンドにもしやすいかも
だからマフィンにはコーングリッツを付けるのかな？？
成型もコーングリッツを付けてからだと、押さえつけやすくっていい感じ
へーゼルナッツをローストして、スコーンに。
前回のスコーンはちょっと水分過ぎたので、
今回は、生地がぎりぎりまとまるくらいまでで、
水分を減らしてみたら、
サックリでなかなかいい感じ
チョコとへーゼルナッツも相性バッチリ 
この間作ったラスクがもうなくなったので、追加作成～。
今回は、バニラシュガーにアーモンドプードルも入れてみた。
前回より、やさしい甘さ＆風味でいい感じ
カレンズをたっぷ～り入れて、
仕上げにコーングリッツをトッピング。
バターをつけて食べると、カレンズの甘さと
相まっておいしいっ
ベリー系には、バターは欠かせないわ～