卵とバターが入ったリッチな生地に
キャラメルフレーバーの紅茶を入れたパン。
焼いてる時から、キャラメルのいい～香りが
部屋中に充満
バターとの相性もバッチリ
アーモンドプードル入りのクッキーが気に入ったので、もう一度。
アーモンドプードルがちょっと足りなかったから、
スライスアーモンドをプラス。
ちょっと歯ごたえが出ておいしいかな。。と思ったけど、
食べた感じはあまり変化なし
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クリームチーズの残りで、ムース。
熱くした牛乳でほんの少しのゼラチンを溶かして、
クリームチーズに混ぜる。
それをホイップした生クリームに混ぜ、グランマルニエで風味をつけて
冷蔵庫へ
配合は適当だったけど偶然、ちょーどいい感じのふんわり具合になって、おいしかった～
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フレッシュのバジルが余っていたので、
甘くない食事系スコーンを作ってみる。
バジルが少し足りない感じがしたので、
オレガノとタイム、粒胡椒をそのまま投入～。
胡椒が時々ぴりっとして、スパイシーないつもと違うスコーンに
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ミキサーで混ぜる簡単なサクサクほろほろなクッキー。
卵が入っていないので、軽くて食べると溶けてなくなるような感じで
とってもおいしいっ
日にちが経つごとに、しっとり感がまして、それはそれでまた違ったおいしさ
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バゲット。
天板で、最初の３分だけ下火のみ、あとは熱風で。
次回は、もう少し下火のみの焼成を長くして試してみよう～。
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