おからドライフルーツタルト

前回のソイ・ジョイイメージのお菓子の第二段。
しっとり具合をアップさせるべく、牛乳を投入。
しっとり度は上がったが、おからの味が強すぎかな。。

最後に、余っていたアーモンドクリームをトッピング。

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・ドルチェ、おから、てんさい糖、菜種油、牛乳
・ラムレーズン、くるみ、サンザシ

Wアーモンド･コーヒーロール

コーヒー＆アーモンドの取り合わせを
今度はスイート系のパンで。

今回は、ローストしたアーモンドと
アーモンドクリームのWアーモンド！

やっぱりコーヒーとアーモンドの相性はバッチリ！
コクのあるアーモンドクリームが美味

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・ヨーグルト酵母
・はるゆたかブレンド１００％、てんさい糖、卵、牛乳、バター、インスタントコーヒー
・アーモンド、アーモンドプードル、卵、バター、てんさい糖

バナナ胡桃スコーン

ソフトなドライバナナを手に入れたので、
それと胡桃を入れたスコーン。

バナナの風味がすごく良く出ていて、
とってもおいしかった～～。

ソフトドライバナナ、また買ってしまいそう

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・ヨーグルト酵母
・ドルチェ１００％、てんさい糖、卵、牛乳、バター
・ソフトドライバナナ、くるみ

大豆フルーツタルト

ソイ・ジョイをイメージして、
テキトーに焼いてみたけど、
まだまた改良の余地あり

材料をミキサーに投入して、ガラガラ～と
混ぜるだけの、超簡単レシピ。

ソイジョイのほうがもっとしっとりしていたから、
次はその辺りに注意して、再チャレンジしてみよっ

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・大豆粉、おから、てんさい糖、菜種油、メープルシロップ
・ラムレーズン、アーモンド、あんず、クランベリー

リンゴクランブル・ケーキ

なかしましほさんのレシピ。

甘みと油分がとっても押さえてあって、
お菓子と言うより、パンみたいな配合。

とっても素朴な味なので、
毎日食べても良さそう～。

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・リスドォル１００％、てんさい糖、塩、菜種油、卵、リンゴ、メープルシロップ
・くるみ、シナモン、てんさい糖