いっつもの、酵母スコーン。
マフィンでおいしい取り合わせのコーヒー＆アーモンドは
スコーンでもおいしいはず･･･と言うことでチャレンジ。
当たり前だけど、マフィンの味がそのままで
食感がスコーンに。やっぱりいける
ニンジンがた～～っぷりと入ったパン。
でもニンジンの味は全然しないけど、
生地がしっとりとしていい感じ
トッピングはとろけるチーズ。
久しぶりのドライイーストで食パン
コーンミールとグリッツが使わないまま
ずーーっと冷蔵庫にあったので混ぜ込んでみた
粉消費食パン
コーングリッツが入ってるだけあって、食感は何となく
イングリッシュ･マフィンに近い。
コーヒー生地にアーモンドを入れたマフィン。
昨日の夜に仕込んだものを今朝、焼成。
ふわふわ食感♪
やっぱりfumiさんのこの配合は、おいし～
今回は、トップにピーカンナッツを飾って、二種類のナッツ
クランベリーと胡桃をどっさり入れた酵母スコーン。
一週間ほど冷蔵庫で寝かした生地を、朝に焼いてパクリ。
焼き立てはさっくり、一日経ったものはしっとりと、
どちらもそれぞれにおいし～